伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしおドライ　150ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（円子さん）

材料大根 … 1/2本さんしょう… 少々赤唐辛子 … 2本 昆布 … 6×9cm程度塩 … 大さじ1(A) しょう油 … 大さじ2塩…大さじ1/2酒 … 小さじ1甜菜糖 … 大さじ1・1/3(1)大根は、長さ6cm程度の短冊切りにします。塩を振り、冷蔵庫に入れて1時間ほどおきます。 (2)1の大根を3～4回水(分量外)を変えながら洗い、たっぷ りの水(分量外)に45分ほど浸します。その後、キッチンペーパーで水気をふきます。(3)昆布は細く切ります。(4)3とヘタと種をとった唐辛子、Aを混ぜ合わせます。2の大根とさんしょうを加え、混ぜ合わせます。重石をして、1晩おきます。 今回は天然塩を使用するために普通の昆布を使いましたが、塩と昆布をフジッコに変えちゃうと一気に楽になります＼(^^)／海の精ショップファンサイト参加中にほんブログ村 過食症・過食嘔吐 にほんブログ村 戦国時代 にほんブログ村 中高一貫中学生 にほんブログ村 応援おねがいします(*´`)Android携帯からの投稿