海の精あらしおドライを使って作った塩麹が使えそうだったので本日の晩御飯に 塩麹御膳 うみのせいの冊子で、プチマクロビしたいなーと思い立ち楽天市場買い回りセールで玄米30キロ購入夫は玄米のプチプチ感が好きらしいので、届いた今日から早速使いました 野菜たっぷりの塩麹のお味噌汁塩麹とお味噌のみの味付けですが深みがあっておいしかったです我が家のお味噌は、熊本のやまべさんちの手作り味噌親が送ってくれますちょぽはお味噌も近々作りたいと思ってます 塩麹キャベツゴマ油、塩麹のみの味付けこれが美味しかったんです夫が気に入って、毎晩これ出してくれていーよ!!面倒な日はこれだけでいい!!と言い出しましたw夫は塩キャベツ好きなんですよね 塩麹唐揚げこれが一番感動しました!ちょぽは唐揚げ作るときは、塩麹唐揚げにしますブラジル産激安肉が。。2キロ500円台の肉が!!!超柔らかく揚がったの高級肉に化けたわ。。。。レシピも普通の唐揚げより面倒じゃないし、洗いものが少なくて済む注意点は低温で揚げることくらいかな塩麹が家にあると、調理が楽な気がしました素敵な調味料なので。ちょぽ家では、種麹→米麹→塩麹にしてストックすることを決めましたヨーグルティアも届いたことですし、衛生的、簡単に作れそうです(*´∇`*)その時のお塩はやっぱり体にいいものを使いたいですねo(*⌒―⌒*)o海の精のお塩。リピートしようと思ってます海の精ショップファンサイト参加中 Android携帯からの投稿
投稿日時:2013/03/05
: ちょぽ日和
提供:海の精ショップ