伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしおドライ　150ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（momoさん）

海の精さんのにがりを使って、簡単手作り豆腐を作ってみました。

お豆腐は体に良いので良く食べるんですが、
形が崩れやすいし、お店で頻繁に買うのも結構大変。
最近はかわりに豆乳を飲んだりと色々していました。

海の精さんは伝統製法で作ったお塩で有名ですが、
豆腐の凝固剤となるにがりも売っているんですね。

[　材料　]

◇豆乳　200ｍｌ
◇にがり　2ｍｌ

（塩は使いません。）

この海精にがりは小袋になっているので、保存に便利でした。

(　↑ shop pageにLinkしてあります )

[　作り方　]

1：豆乳200ｍｌににがり2ｍｌを加えます

2：１分程静かにかき混ぜます

3：軽くサランラップをかけ、
レンジで２分程加熱したら完成です。

出来立て豆腐は見た目も綺麗。
真っ白なデザートみたいです。

白髪ねぎや刻んだシソを合わせて、おいしく頂きました。

時間も５分ほど出来ちゃうので、
手作り豆腐にはまりそうです。