今日はパン作り２回目になります。
まだ完璧に出来上がった事もなく、
余りそこまで手順を理解していないのですが、
お店で売ってるような茶色い、
ああいうパンが作ってみたいなと思いチャレンジ！
して失敗した記録です。。
味付けに海の精様から頂きました、
・紅玉ねり梅
・海の精 ごましお
・海の精 あらしお
を使用させて頂きました。
紅玉ねり梅の投稿はこれで４回目なので、
殆どただの個人的ブログだと思って下さい。
まず最初に薄力粉250g、卵１個、豆乳豆腐８０g程。
たぶん、ここが大きな原因になっていそう。
本来は牛乳を入れるべきところなのですが、
家に無く、
もしかしたら豆乳豆腐で作れないかなと・・。
何かよく分からないですけど、
パンが大きく成長するまで待機しないといけないみたいなのですが、
時間が経ってもあまりサイズの変化がないような気がしました。
とりあえず、このくらいの時間と言われてる時間が過ぎたので、
パンの生地を３等分に。
１個の生地に紅玉ねり梅、
大さじ１分を混ぜ合わせてみました。
そして更にこねて混ぜ合わせた生地を２等分にし、
中にあんこを挟むように。
ここも割と気になってて、
あんぱんって何処であんこを入れるのが正しいのかなと思いました。
そして丸くした生地に、
上から海の精ごましおをふりかけ。
もう一個のも同じようにしていますが、
何かイマイチあんこの包み方が良くないので駄目かなと、
ごましおはかけませんでした。
あとはオーブンで・・・・・
オーブンでいいのかな?
とはいえ、オーブントースター以外にはレンジしかないし・・
とりあえずやってみようと思い温めてみました。
そしたら・・
全然ふっくらもせず、色合いも変わらず・・・。
焦げてるし(ごましお・紅玉ねり梅を使用していない方)
何か謎の細いパリパリ形で、
餅みたいな感じになってて駄目駄目でした。。。
味事態はホットケーキがちょっと硬いみたいな食感で、
食べ物としては食べれるのですが、
私が作りたいパンはこういう食感のじゃない！！
これは、まだまだ完璧に作れる日は遠いかなぁ・・
↑本日使用した商品はコチラのサイトで販売中です↑
投稿日時:2019/03/10
: 
不健康に自信をもった一人暮らしの生活日記
提供：海の精ショップ
