海の精さんの
『海の精 国産有機・紅玉ねり梅（チューブ）100ｇ』のご紹介です。
『海の精 国産有機・紅玉ねり梅（チューブ）』とは・・・
奈良吉野や東紀州で有機栽培した梅と、奈良吉野や紀州で有機栽培した赤シソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅干の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色に仕上がっています。
ねり梅としても、有機ＪＡＳ認証を取得しています。
木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、
シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
和えもの、サラダ、のり巻き、魚料理に。
便利なチューブ入りなので、キャンプなど屋外での調理にも重宝します。
シソが入っていないので、梅醤番茶にも使えます。とのこと～
早速、いただいてみましたヨ～
まずは、ブロッコリーの梅おかか和え
ゆでたブロッコリーを、
『海の精 国産有機・紅玉ねり梅（チューブ）』と、
鰹節で和えただけなのに、すごく美味しい～
続いて、ポテトサラダ
ゆでたジャガイモ（２個）とニンジン（１本）に、
紫玉ねぎ（１個）とツナを加え、
『海の精 国産有機・紅玉ねり梅（チューブ）』（小さじ１）、
豆乳グルト（大さじ１）、すし酢（大さじ１）、マヨネーズ（大さじ1/2）で味付けました。
いつものポテトサラダが、へんし～～ん
すごく奥深いオシャレなお味に仕上がりました
最後は、ささみとネギのあえもの
酒蒸しして、さいたささみを、
『海の精 国産有機・紅玉ねり梅（チューブ）』と、
みじん切りのネギと、ごま油少々で和えただけなのに、すごく美味しかったです
ちょっぴり、中華風のお味でした。
う～～ん！！
どれも、サッパリしていて、とっても美味しい～
ほどよい酸味がお気に入り～
自然のお味がしましたヨ～
チューブなので、とても使いやすいところも魅力です
まだまだ、いろいろな料理に使えそう～
おススメですヨ～
よかったら、皆さんも、お試しくださいね！
投稿日時:2018/12/28
: 
たぁちゃんの好きなこと２
提供：海の精ショップ
