伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／紅玉梅醤 130gの口コミ（クチコミ）・レビュー（ALMONDEYEさん）

いらっしゃいませ海猫亭へようこそ…こちらは、以前も“モニプラさん”で他の商品で当選した私が…絶対的な信頼をよせている“安全・美味しい”海の精の「紅玉梅醤」ですまた、当選させて頂きました皆さま“梅醤番”ご存知ですか自分で作るのは実は大変“梅干し・すり生姜・お醤油”を練り、番茶を注いで飲むのですが…とても身体はポカポカ温まります私は玄米菜食やマクロビオティックを学んだときに知ったので」癌だった母には必ず朝起きたらまずは一杯飲ませていました当時の商品は“紅玉梅醤”と似ていたのですが…少し前に私が飲んでいたものは番茶を注がなければいけなくて、面倒くさい感じ“紅玉梅醤”は梅の精の上質な“梅干し・醤油・番茶”が全て入っているので熱湯を注ぐだけ飲み進めているうちに、ポカポカまず手足が温かくなってきて…本当に美味しい旅館で朝、梅干しとお茶を出してくれる…あれと似ています正しい飲み方も勿論ですが…私は“焼酎のお湯割り”にも入れちゃうの“焼酎のお湯割り”を美味しくしてくれる全てが入っているんだものその他にはお料理にも使ってみましたお料理教室で習った“和風アクアパッツァ”をアレンジ“にしん”を煮るとき番茶を使うのだから…の臭みも取れるはずフライパンにオリーブオイルを敷き、鰺やベビーホタテ・あさり・椎茸やエリンギを入れたら…日本酒とお水“紅玉梅醤”を少し入れてサッと貝の口が開くまで蒸し、最後に三つ葉と九条ネギを少しだけ火を通し黒胡椒をひいて…出来上がり～“梅干し”を入れるより、ほのかな生姜の香りや梅が味に深みを出しての臭みも消える…これは思いのほかお汁ごとにかけたり、ショートパスタにからませても厳選素材で作られている“海の精”の商品だから塩辛さではない甘味もあります“紅玉梅醤”はそのまま飲むのは勿論、是非お料理に工夫してみて下さいでも、一番簡単なのは…やうどん・和風ソテーなんかにも良いかもしれませんモニプラさん、海の精さん“紅玉梅醤”のモニターに選んで頂き、どうもありがとうございました海の精ショップファンサイト参加中