皆さん、いつもkuma*のkitchenに来てくれてありがとうございます
毎日の猛暑、酷暑、熱波で身体が疲れていると思います
食も細くなってきているのではないでしょうか?
「食べる気がしない」なんて言わないで 体力が低下して行くから気をつけてね
そんな時におむすびを作りました
おむすびでしたら、食べやすく、
思ったより1個の量が握ってあるため多いですよね
しっかり食べて体力低下を防ぎましょう
今回は 梅干しのたたきと、炒り胡麻と酢を少し混ぜ合わせて
おむすびにしてみました
海苔はこれまた不思議な海苔で
海苔の片面にネギトロ味が付いている海苔なのです
私味が付いている方を内側に使ってしまったのですが
食べて見たら、外側にした方が味が分かりやすいと気が付き
皆様は外側にして使って下さいね
食べて海苔をパクって食べたらネギみその味が
じんわりしてきます(笑)
味はいろんなタイプがあるのですが
今回ご縁がありました
山本海苔様の「一藻百味」という海苔を使わせて頂きました
もし気になりましたら、サイトを貼り付けておきますので
のぞいてみて下さいね
山本海苔様 サイト「一藻百味」→★
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材料
◯2個分
・温かいご飯 ── 250g
・梅干し(大き目) ── 2個
・酢 ── 小さじ2
・炒り胡麻 ── 小さじ1
・山本海苔店<一藻百味>ネギみそ味 ── 1枚
詳しい作り方
01
~下準備~
梅干しは種をのぞいてたたいておき、酢の中に散らし混ぜておきます。(ご飯に混ぜやすいです)
山本海苔様の「一藻百味」を半分に切っておく。
02
温かいご飯に、1)の酢に散らした梅のたたきを加えます。
炒り胡麻も加えます。
よく混ぜ合わせます。
03
ラップを広げ、その中に2)を1/2量を入れにぎります。
にぎったら、山本海苔様の「一藻百味]ネギみそ味を巻いて出来上が
りです。もう1つ同じように作りましょう。
*食中毒が気になる季節ですね。直接手で握らず、ラップで握りま
しょう。
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◆ ◆ ◆
8月に入り
以前と外は危険な暑さですね
我が家はこの暑さで
食が細くなりそうなので
そうすると体力が低下し
やる気が出なくなり
「夏バテ」になってしまうので
なるべく食べられるように
ご飯は薬味を混ぜ込んで出したり
キーマカレーにしてスパイスやお野菜をいっぱい食べられる
工夫をしたり
今回のおむすびもその中の一つです
こんにちは!kuma*です
あまりの暑さですが
何とか夏バテにもならずフルに動いています
皆様お身体大丈夫ですか?
水分と共に塩分、糖分適度に摂って下さいね
我が家は梅干しを良く使います
今回のおにぎりの様に
ご飯に混ぜ込んだり
炒め物や サラダにはマヨ梅にして和えたり
梅干しもフル活動です
食事は身体を作り出す源
規則正しく摂取して1日1日を乗り切りましょう
◆ ◆ ◆
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
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~11月14日