料理レシピサイト Nadiaさんより 餡を頂いたので、黒米入りご飯で おはぎを作ってみました。黒米と言っても、雑穀米の中に 黒米が含まれているだけ。ご飯が ほんのり紫色に染まる程度の 炊き上がり。雑穀米は、 『雑穀米本舗』さんの商品です。イメージ 3ご飯を 一口大に 握って、上部にだけ 餡を絡ませて 完成 餡の甘さって 洋菓子の甘さとは また違った良さがありますね。。。。。お腹をすかせて帰ってくる 娘のおやつ (またかい!って。。。 )イメージ 4ほんのり 塩気があったほうが甘みが引き立ちますよね。だから、トッピングに『海の精 ごましお』 を ぱらり。。。このごま塩は、胡麻そのものに塩気が付いているので、塩粒が無いんですとっても 使い勝手がいいですよ
投稿日時:2016/11/05
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