海の精　ごましお　50ｇのクチコミ（口コミ）・レビュー（バリコさん）｜伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】

レビュー

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おにぎり＠海の精ごましお

海の精ごましおでおにぎりを作ってみた♪

伊豆大島産の海水100%
平釜と天日
日本の伝統的な製法で作られています

以前もらったパンフレットで塩作りを再度勉強

今回のごま塩は

海外有機の黒ごまに海の精を溶かした塩水をなじませ、
手作業で少しずつ煎っています。

塩は結晶としては入っておらず、
ごまに塩がコーティングされて塩味が付いています。
塩とごまが分離することもなく、
どこから食べてもちょうど良い塩加減！

そのまま食べても美味しいですが、
食材に振りかける前に、
少し手でつぶしたり、すり鉢でかるくすれば、
香りがさらに増すそう

早速使ってみます♪

ご飯の上にのせて、おにぎりを作り

漬物とともに、いただきます。

シンプルな俵むすび

ごちそうさまでした

○商品詳細
海の精　ごましお　50ｇ

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投稿日時:2019/05/10 : バリコの東京下町で週末ランチ提供：海の精ショップ

「海の精　ごましお　50ｇ（海の精ショップ）」の商品画像

価格：340円(税込)

塩水にひたした黒ゴマを、加熱処理し焙煎する昔ながらの製法で手づくりした、粒ごましおです。原料の黒ゴマは海外有機（ボリビア産）を使用しています。便利なチャック付のスタンドパック入りです。