伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精 はりはり漬の口コミ（クチコミ）・レビュー（やじやじさん）

海の精さんの「国産有機・はりはり漬け」をいただきました

宮崎県の契約農家で栽培した有機大根を、いちばん甘味がました時期に収穫し、

曲げたとき「の」の字になるまでしっかり天日干しをしてさらに甘味を引き出し、

「海の精」で下漬けした後に、「国産有機旨しぼり醤油」の美味しさをベースに

「国産有機・豆味噌」と純米みりんのコク、

有機純米酢の酸味を加えた調味液に漬けこみ低温熟成させました。

と謳っております。

しっかりした味のお漬物。

ちょっと味が濃すぎる感じがしますけど、

白米との相性は抜群です。

二切れでご飯茶碗一杯行ってしまいそうな気がします。

漬物大好きな相棒は気に入って食べてましたが

やっぱり「しょっぱいのでたくさんは食べられない」って

申しておりました。

ある日のランチのカレー時の福神漬け替わりに。

濃い×濃いでよい感かも。

このくらい味が濃いともっと細かく刻んで

納豆と一緒というのが良いかも（納豆のたれやしょうゆはいれない）

うん、今度やってみようと思います。

海の精さん、モニプラさん

ごちそうさまでした

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