海の精さんの
「海の精 国産有機・はりはり漬け」のご紹介です
「海の精 国産有機・はりはり漬け」とは・・・
宮崎県の契約農家で栽培した有機大根を、
いちばん甘味がました時期に収穫し、
曲げたとき「の」の字になるまで
しっかり天日干しをしてさらに甘味を引き出し、
「海の精」で下漬けした後に、
「国産有機旨しぼり醤油」の美味しさをベースに
「国産有機・豆味噌」と純米みりんのコク、
有機純米酢の酸味を加えた調味液に漬けこみ
低温熟成させました。
少しでもご飯がすすみ、はりはりとした食感も楽しいです。
ご飯のお供にピッタリの漬物です。とのこと~
早速、いただいてみましたヨ~
まずは、ご飯とともに・・・
すごく美味しい~
自然なお味~
素材のお味がいきてる~
食感も、すごくいいの~
続いて、冷や奴~
「海の精 国産有機・はりはり漬け」を刻み、
みじん切りにした長ネギと一緒にトッピングし、
「はりはり漬け」の汁と、
ごま油とラー油を少々かけました。
「はりはり漬け」のお味が、
淡泊な豆腐によく合う~
食感も、すごく楽しいの~
最後は、チャーハン~
具には、卵、長ネギ、小エビ、ちくわと
「海の精 国産有機・はりはり漬け」を刻んで入れ、
「はりはり漬け」のトッピングもしました~
「はりはり漬け」の汁と、塩コショウのみの味付けでも、
すごく美味しかったですヨ~
「海の精 国産有機・はりはり漬け」は、本当に美味しい~
オススメですヨ~
投稿日時:2020/03/23 : たぁちゃんの好きなこと2 提供:海の精ショップ