伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 /海の精 はりはり漬の口コミ(クチコミ)・レビュー(Mさん)

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レビュー

ご飯大好き(・∀・)漬物大好き(・∀・)そんな私にピッタリの、おいしい漬物のモニター(嬉 海の精 国産有機・はりはり漬け(90g) 宮崎の契約農家で栽培した有機大根をいちばん甘味がました時期に収穫。 曲げたとき「の」の字になるまでしっかり天日干してさらに甘味を引き出し 海の精で下漬けした後に、旨しぼり醤油をベースに 豆味噌・純米みりん・純米酢〉の調味液に漬けこみ低温熟成。 はりはりとした食感も楽しく、ご飯のお供にピッタリの漬物。海の精の商品は、どれも安心して食べられるのがいいよね。 結構生姜をしっかりと感じるな。 調味液の色んな複雑な味も。細かく刻んで焼き飯の具にしても良さそうね~。いつものように、相方にも感想を聞いてみた。「はりはり漬け好きなんよ」「おいしかった」「もうちょっとパリパリした感じがあってもいいかも」「ちょっとした箸休めとしてもいいよねー」とのこと。「ファミリーにはいいけど、もうちょっと少量だといいかな」とも。あ、確かにそうねぇ。

投稿日時:2020/06/14 : すきなこと すきなもの 提供:海の精ショップ

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海の精 はりはり漬

価格:605円(税込)

天日干しした大根を「海の精」で下漬けした後に、「旨しぼり醤油」「玄米味噌」「純米みりん」「純米酢」の調味液に漬けこみ低温熟成させました。はりはりとした食感も楽しく、ご飯のお供にピッタリの漬物です。

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