伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精 はりはり漬の口コミ（クチコミ）・レビュー（sorateriさん）

漬物好きの我が家、食卓に漬物が欠かせません。
塩分や添加物が気になるので少しでも安心安全なものを選びたいです。

海の精の 国産有機・はりはり漬けを試してみました。

この海の精の国産有機・はりはり漬けは
伊豆大島の塩メーカー 海の精株式会社が作ったこだわりのお漬物です。
伝統海塩「海の精」でおなじみのメーカーです。
宮崎県の契約農家で栽培した有機大根をいちばん甘味がました時期に収穫し、
しっかり天日干しをし甘味を引き出し、「海の精」で下漬けした後に
国産有機旨しぼり醤油と国産有機・豆味噌と純米みりん、有機純米酢の
酸味を加えた調味液に漬けんで」低温熟成させたという、丁寧にそして
こだわりの調味料で作られたお漬物です。


もうすでに薄くカットされているのでとっても便利。
しっかり漬かったなんとも言えない色合い！


薄味のおかずに炊き立てご飯にこのはりはり漬けがぴったり合うのです。
はりはりとした食感が楽しく飯のお供にピッタリです。


おかずが少なくちょっと寂しい食卓にも。
ついついご飯をおかわりしてしまいます。


塩気とほかの調味料のコク、大根の甘みが感じられとてもおいしいです。
最近はやりの薄味ではないので少量で満足できるはりはり漬けです。



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