伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 /海の精 煎り酒 濃厚タイプ 200mlの口コミ(クチコミ)・レビュー(ゆちさん)

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レビュー

 海の精ショップファンサイト参加中江戸から伝わる調味料♪ 海の精 煎り酒 濃厚タイプが届きました♪ 「煎り酒(いりざけ)ってなあに?」と思って興味津々だったんですけど、これがめずらしい不思議な調味料なんですよね♪ 醤油が普及していなかった時代に、家庭で作...
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投稿日時:2013/12/13 : お洒落・便利・美味しいもの大好き! ゆち主婦ブログ♪ 提供:海の精ショップ

「海の精 煎り酒 濃厚タイプ 200ml(海の精ショップ)」の商品画像

海の精 煎り酒 濃厚タイプ 200ml

価格:713円(税込)

江戸時代の食卓に欠かせなかった調味料”煎り酒”(いりざけ)。 醤油が普及していなかった頃に、刺身には煎り酒が添えられていました。 他にも、野菜の和え物や煮物、卵料理などにも幅広く使われていたそうです。

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