伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　かりかり梅　60ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（すみれさん）

「海の精」さんから「かりかり梅（刻み）」



奈良吉野や紀州の有機梅使用のカリカリ梅。
カリカリって食感、カルシウムがないと実現しないって知ってましたか

梅好きなのに知らなかったー

一般的にはホタテ貝殻や卵殻を使うところ、
海の精さんは塩を作る過程で生まれる海水中のカルシウムを使います





液体に入ってたことで梅の正味容量がピンとこなかったけど
実際に開封したら結構入ってました（記載は６０ｇ）

梅酢も捨てずに使いますよ～！

スライスきゅうりを梅酢に付けておいたものを乗せるだけで
箸休めの一品が完成っ


↑
ポン酢をかけたくなるような さっぱりとした見た目ですが
きゅうり漬けがしっかり塩味があるので何もかけずにちょうどいい

こういったさっぱり系小鉢は季節問わず重宝します

そしてやっぱりコレ！


ド定番かと思いますが一番作りたかったもの

濃いめにしっかり漬けてあるおかげでご飯に混ぜるとちょうどいい塩味。
カリカリシャキシャキした梅の歯ごたえもgood☆

不思議とお米のツヤや粒感もアップしたように感じて
おいしかったですぜひお弁当にも

自分で梅を細かく刻んで～・・・とはなかなかやらないので
最初から刻んであるのは本当に便利

白ごはんに乗せるよりも断然混ぜ込みオススメです




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