モニプラ当選品です。今回は『海の精 諸味漬だいこん』以前モニターさせていただいてからお塩は海の精さんのお塩を使っている我が家♡おにぎりに使うと本当に美味しさがわかるんです!今回のお漬け物は、宮崎の契約農家で農薬や化学肥料を使用しないで栽培した大根を「海の精 生しぼり醤油」「海の精 玄米味噌」でつくった諸味液に漬けたもの。大根はよく天日に干し、大根自体の甘味や旨味を引き出してあるそうです。醤油と味噌のお大根、楽しみです♡ではでは早速晩ごはんの箸休めに(^^)いかにも醤油と味噌で漬けました!って色合いです(*^^*)ではパクリ!これは初めての味!甘いタクアンとは全く別物ですね。まず最初に醤油の風味がドーンときて後で味噌の香りがふんわりする感じ(^^)食感はポリポリ歯応えよし!一口でご飯何杯も食べちゃう系(^◇^;)危険です(笑)翌日のランチにも!納豆うどん♡いつもながら見た目は悪いが美味しい(笑)刻んだ諸味漬だいこんと甘めの梅干しを混ぜ納豆にレンコンきんぴらをのせました。だいこんとレンコンのぽりぽりシャキシャキ歯応えが食べ過ぎ注意の妊婦に良い満腹感を与えてくれました♡娘にはおにぎりランチ(^^)シソわかめと諸味漬だいこんを混ぜました。お気に召したようで完食してくれました(^o^)他にも甘めのちらし寿司にも合いそうだし、タルタルソースにも使ってみようかな(*^^*)美味しいお漬け物ありがとうございました!ご馳走さまでした♡海の精ショップファンサイト参加中
投稿日時:2015/05/01
: ちの吉ひとりごと日記
提供:海の精ショップ