いらっしゃいませ海猫亭ようこそ…海の精さんのモニター当選していたのに…ブログがギリギリになってしまい、申し訳ありませんさて、今回当選した製品は名前の通り(笑)“なんでもソルト”(“ソルトで歯みがき”のオマケまでありがとうございました)海の精さんの製品だから、お塩は間違いなく良質なのですが…万能塩というだけあって入っているものが凄い食塩・昆布粉末・有機バジル・しいたけ粉末・有機黒胡椒・有機白胡椒・にんにく粉末・しょうが粉末・有機オレガノ・有機パセリ・有機タイム…確かにどんなお料理にも使えそうお肉にまぶして焼いたり、炒めご飯にしたりは当然美味しいので…“なんでもソルト”だけ使いたいなぁ~と思い、ちょうど頂いた美味しい“エゴマ豚”さんがあったので、巻いて蒸してみました白菜を二枚位レンチンして柔らかくしたら、水気を取って小麦粉を少々フリフリ両面に“なんでもソルト”を振ったエゴマ豚のローススライスを二枚のせて大葉二枚をのせて、その上に長ネギを細切りにしたものと胡麻油を軽くまぶした春雨をおいて巻き終わりに片栗粉を少しつけたら日本酒少々ふり…15分くらい蒸したら出来上がり~食べやすくカットしたら器に盛り付け“ネギ女”の私は白髪ネギをこんもりと…炒り胡麻をふって、少々の香り付けの胡麻油を…味付けは“なんでもソルト”のみ様々なスパイスの香りがほのかにして、エゴマ豚の美味しい脂と混ざり合って、とても美味しいスパイスが少しずつ入っているので、変な主張はしないのですが…無国籍な旨味なんですまさに“なんでもソルト”ひとつあると、とても便利な調味料だと思います皆様のキッチンにも、おひとつ如何でしょうI(笑)モニターに選んで頂き、“海の精ショップモニプラ支店”さん、どうもありがとうございました海の精ショップファンサイト参加中
投稿日時:2015/11/21
: “海猫亭”の ☆猫!つまみ☆
提供:海の精ショップ