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*頭も内臓もそのまま
親父ギャグからのスタートになってしまいました〜
スーパーで7〜8cmの豆アジを発見
豆アジを見ると
鯵の南蛮漬け食べたいなぁ〜と思うけど
晩御飯直前の買い物だったから
すぐに食べられるものを作らなきゃ!
って事で
まずは
唐揚げで 丸ごと食べちゃって
鯵の旨味を感じよう!という作戦に♫
シーズニングソルト
塩 胡椒 ガーリックなど
自分で下味付けるのも良いけど
時間がない時に便利なのが
シーズニンズソルト
旨味やハーブ 塩 スパイスなどが入って
お肉や魚 お料理にそのまま使うだけで
下味や調味ができちゃう優れもの!
使ってみました
海の精さんの お塩は 海水から作った自然塩で
美味しいんですが
このなんでもソルトは「海の精 やきしお」に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材をブレンドした製品です。
「海の精 やきしお」に、和(昆布、しいたけ)・洋(ハーブ、コショウ)・中(にんにく、しょうが)のそれぞれの香味素材をほどよくブレンドした調味塩です。
和・洋・中のどんな料理でも美味しく仕上げます。炒めもの、焼きもの、スープ、シチュー、スパゲティー、チャーハン、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。(以上 コピペ)
塩胡椒が際立っていて
香味素材が陰ながら旨味を引き立てています
材料 豆アジ15匹分
⚫︎豆アジ・・・15匹
⚫︎海の精 なんでもソルト・・・適宜
片栗粉・・・適宜
揚げ油・・・鯵の厚み位
作り方
①下味を付ける
豆アジをよく洗い 水気を拭いたら
海の精 なんでもソルトをふり
15分程 置いておく
②揚げる
軽く水気を 拭き取ったら
片栗粉をふって
170度に熱した揚げ油に入れて
きつね色になるまで揚げたら
出来上がり〜
目の玉とか 背骨で 少し硬い所はあるけど
よく噛んで食べて
カルシウムごと食べちゃってね!
子供達に食べてほしいわ〜
兄ちゃんは 美味しい〜って食べてたけど
ちび太は まだ ダメだわ〜
英語の歌
今日 ちび太の英会話のレッスンは
Sea Animals (海の動物)の単語練習だった〜
最後に 可愛い歌を紹介してあげるね と
先生が言ってくれて楽しみにしていた
そのお歌が コチラ!
Baby Shark〜サメのかぞく〜
リズムがとっても心地良くて頭から離れない
気が付くと口ずさんでいて笑っちゃう(笑)
以前 兄ちゃんもYouTubeで見ていたらしく
今 人気なのかも〜♫
日本語バージョンもあるよ〜
子供ちゃん達〜
楽しいから 聞いてみてね〜
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投稿日時:2017/10/06
: 『さくらの おウチごはん 時々 cafe』おウチごはん、キッズのお弁当、オヤツなどのレシピをご紹介し、食育や健康について考えるブログ
提供:海の精ショップ