『モニプラファンブログ』で当選して『海の精ショップ』の『なんでもソルト』を送って頂きました。
こちらは、国産の伝統海塩『海の精 やきしお』に、香り豊かな風味や旨味あふれる自然の素材を10種類ブレンドした万能塩です☆
料理の下味、仕上げの味付け、隠し味にと、なんでも使えます^^b
このところ忙しいのでパパッとお料理ばかり^^;
『ポークソテー』下味に振って焼くだけー。でも、すごく柔らかくジューシーに焼けます◎
『焼肉』焼く際に両面にふって。。。
バジルが残っていたのでイタリアンな風味で頂きました^n^
『しめじのモッツァレッラチーズ焼き』忙しいとか言いながら、マスターと深夜にワインを飲み始めて。。。なにか摘むものを。。。と冷蔵庫の残り物材料を乗せて、なんでもソルトを振りかけてトースターで焼いただけ。白ワインに合うー♡
『豚バラのパセリソース』とにかく焼いただけのお料理ばっかりですが^m^塩っけだけではなく旨味たっぷりに仕上がるのが助かります^^b
『ナスと豚肉の甘味噌炒め』下味に使いました。なので甘味噌は軽めに仕上げます^^
バターコーンならぬ『バター枝豆』これはお酒のアテに最高^^b
『やみつきキャベツ』当店の人気メニューを『なんでもソルト』で。キャベツが、一玉食べられるー♪
『シーフードピラフ』とにかく!ランチにも♪
『スパゲッティ』お夕飯にも大活躍^^v
こんぶ・しいたけと和の香味、ハーブ・コショウの洋の香味、にんにく・しょうがと中の香味がブレンドされているので、和食、洋食、中華と、なんにでも抜群に合います♪
バッチリ味が決まるので一本あるとホント重宝するなんでもソルトです^^v
シリーズの他のお塩もどれも美味しくて絶賛オススメですよ☆
投稿日時:2018/05/27 : みきぽん日記 提供:海の精ショップ