生協で頂いた 『ミックスビーンズ』クックパッドで頂いた 『発芽米』モニプラで頂いた 『なんでもソルト』3つの商品の合作で『お豆コロコロ♪発芽米炒飯』を 作りました イメージ 3発芽米は いろんな栄養が含まれていて、炊きあがったときの食感がプチプチしていて 美味しいの パッケージには白米:発芽米=2:1で 炊飯するレシピが書かれていますが、この炒飯は白米:発芽米=1:1と 発芽米の割合を多くしてみました。イメージ 4ご飯が炊きあがるタイミングを見計らって、ミックスビーンズを 炒め始めます。フライパンに油を熱し、にんにくを 香りが立つまで 炒め、そこに ミックスビーンズ 投入。今回頂いた生協さんのミックスビーンズは 缶入りで、そのままでも 食べられるタイプなので、軽く 炒めれば OK!イメージ 5炊きあがったご飯を入れて 炒め中・・・・・ 発芽米入りで炊いたご飯はやや固めで 炒飯が 作りやすいなイメージ 6最後の味の調節は 『なんでも ソルト』 中華料理の炒飯の味付けにもしっかり 対応できます
投稿日時:2015/11/29
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