海の精ショップファンサイト参加中海水100％天日と平釜日本の伝統海塩「海の精」よりちょっと便利な商品をお試ししました。その名も「なんでもソルト」原材料名：焼塩、昆布粉末、有機バジル、しいたけ粉末、有機黒コショウ、有機白コショウ、にんにく粉末、しょうが粉末、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム以前モニターした海の精うましおがグレードアップ。出汁だけでなくハーブ、こしょう、にんにくしょうがが入っていてより味わい深くなっています。味付けに悩んだりした時にこれ1本でいろんな料理に使えそう。まずは旦那さんの大好きなねぎま。鶏ももとねぎを竹串に刺してトースターで焼いてからなんでもソルトをふりふり。そして朝ごはんのゆで卵に。素材の味が引き立つので、シンプルな食べ方だとよりおいしく感じます。スーパーで売っている安価な食塩より塩からくなくて甘ささえ感じる海の精のお塩。これは塩辛さをもたらす塩化ナトリウムのほかに、甘さ・旨さ・コク・キレをもたらす他の無機塩類がより多く含まれているからだそうです。他にはブロッコリーの豆乳スープやパンプキンサラダの味付けに使ったり。ほんのりニンニクが効いていておいしかった～。なんでもソルト＋オリーブオイルで味付けしたポテトサラダもおいしいそうです。今度試してみよう。海の精の商品はどれも身体に安心でほんのりやさしい味付けになるのでいつも新しい商品が出るのが楽しみです。ただ、基本のお塩以外はなかなか近所でお目にかかれないのが残念です。海の精 なんでもソルト
投稿日時:2014/11/25
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提供：海の精ショップ
