ようやく桜の便りがちらほらとでも体感的にはまだまだな感じがします昨日も今日も2月並の寒さだそうです関西地区の桜の便りを楽しみに待ちつつ、一足お先に春を頂戴いたしますさくら湯これ、お茶事の汲み出しに使いたい!!と思いました(お茶事する予定はしばらくないですが)こういうのは「汲み出し」としてはダメなのかなぁ器はこちらやはりこういう楽しみ方は小さな器のほうが合いますね中に入っている桜はこちらの商品とっても簡単 INするだけ海の精ショップファンサイト参加中私は小さい器を使ったので、そのままだとしょっぱいと思って、お水でサッと表面の塩を落としていますお塩でかなり小さくなってしまっている桜ですが、お湯にいれると、ふわっーと咲きます!!想像以上に綺麗に戻るので驚きますその咲く様子を見るのもまた楽しいですもちろん桜が主役ですが、使われているお塩がとても美味しいお塩なんですよショップでは桜ごはんが紹介されていますが、パスタにも使えそうですね私も桜ごはんにしてみました私の情報源にほんブログ村
投稿日時:2012/03/26
: お茶会めぐり 〜着物で出かける関西のお茶会〜
提供:海の精ショップ