おはようございます
桜が満開なのに東京は週末から曇りや雨の日が続いていて残念です。今日は今週唯一晴れの日のようです。天気予報でも今日は寒いけど、今年最後のお花見日よりになりそうだと言っていました。
先日「春」が届いたので春らしいお弁当を作りました。
今日はそのお弁当を紹介します
じゃーん
『桜の花ごはんのお弁当』
桜ごはんなので風情が出るようにわっぱ弁にしました。
このわっぱは久しぶりの登場です
伊豆大島の塩メーカー海の精さんの所で作られた桜の花の塩漬けを使った桜ごはん。
桜の塩漬けの塩をちょっと落としてからごはんに混ぜています。
30g入っているので半分はお菓子作りに使いました。
桜の塩漬けの独特の香りとしょっぱさがたまりません
おかず
・ハンバーグ
・しらす入り卵焼き
・コーンとほうれん草のソテー
・ひじき
・トマト
・レタス
ハンバーグにはお野菜ときのこのみじん切りがたっぷり入っています。
おかずのアップ
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投稿日時:2013/03/26 : 幸せいっぱい玉手箱 提供:海の精ショップ