スキムミルクを使ったスイーツレシピを紹介します
私が使用するスキムミルクは
兼松ウェルネスさんの、
「 ウェルネスエィビーミルク」
1袋(20g)当たり
●エネルギー・・・71kcal
●たんぱく質・・・・7.7g
●脂質・・・・・・・・・0.2g
●炭水化物・・・・・9.7g
●ナトリウム・・・・76mg
●カルシウム・・・274mg
★MBP・・・・・・・・40mg
個包装で扱いやすいです
一日1袋から2袋取るのが目安です。
普通の脱脂粉乳(スキムミルク)ではない優れた健康に役立つ効能を持つ免疫ミルクなんです。
詳しい情報はコチラ[目">
免疫ミルク情報
この効能を消滅させずに体に取り入れるため、
加熱調理❌
ミキサー等の攪拌❌
をしない注意事項を守ったレシピです。
丁度ホワイトデーだったのでピッタリなお菓子です
ミルクスノーボールクッキー
材料
バター…60g
粉糖…20g
アーモンド粉、又はアーモンドをフードプロセッサーで細かくしたもの…30g
薄力粉…90g
仕上げ
粉糖…大さじ1
ウェルネスエィビー…1包
作り方
1.ボウルにバターと粉糖を入れて泡立て器でよくすり混ぜる。
2.アーモンド粉を加えて混ぜる。
3.薄力粉をふるって入れて、ゴムへらでさっくりまぜる。
4.生地を一つにまとめて、直径2cm、一個10g位に丸めてオーブンシートをしいた天板に並べて170°で約20分焼く。
5.冷めたら粉糖とウェルネスエィビーを振りかける。又はビニール袋に入れて全体を絡めるとよく馴染みます。
いつものスノーボールクッキーよりミルキーな味わいで、見た目もスノーボールって雰囲気が増しました
もう一品、
水切りヨーグルトにウェルネスエィビーを混ぜただけの簡単レアチーズケーキ風のスイーツを紹介します
ミルクヨーグルトレアケーキ
材料グラス一個分
水切りヨーグルト…80g
ウェルネスエィビー…1包
砂糖…小さじ1位←お好みで
イチゴジャム…大さじ2
作り方
1.水切りをしたヨーグルトにウェルネスウィルビーと砂糖を加えて混ぜる。
2.グラスに入れて上からイチゴジャムをかけて完成。
水切りヨーグルトにミルキーなコクが加わってまるでレアチーズケーキの様な味わいです
ジャムはお好みの物でアレンジできます
このスキムミルク、さっと溶けやすくて牛乳や豆乳、ココアなどの飲み物に混ぜて子供と一緒に飲んでますが、
スイーツからも良質のミルクを取れちゃうなんていいですよね
扱いやすいので、
まどまだ使い所はありそうです
次はお料理に使いますよ~
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お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集
らいなす 2014-03-28 00:00:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。
~2月13日
~2月20日