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お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集

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澄みわたる梅酒を飲んで

今日のメインは、
澄みわたる梅酒
です。


梅酒といえば食前酒という感じで、甘味が強くて決して食べながら飲むと言うことはしませんでした。

しかし、この梅酒はそうではないらしい♪

ということで、白ワインのような味を想像して料理を作ってみました。

マグロのカルパッチョ風サラダwith香味野菜レモンドレッシング
カボチャとチキンのマヨあえ
明太子スパ

です。
さて飲んでみて、びっくり!!
あうー
この梅酒、甘くなくスッキリでも、鼻から抜ける梅の香りがとてもさわやか。
特に香味野菜レモンドレッシングと相性がよく、相乗効果でサラダが、華やかな味わいに感じられました。

やはりシーフードや風味豊かなサッパリ味と合うと思います。

これで500円なら買いますね♪
白ワイン買うならたまにはこの梅酒で気分を変えてもいいですね。





桜のご飯持ってお花見行きたいですね~
お花見にオススメ桜の花ごはんを作ってみよう!★海の精 桜の花塩漬け モニター募集

ゆみあま   2014-04-01 18:05:44 提供:海の精ショップ

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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。

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