茎わかめの梅肉和え
ご近所の方から 茎付きのワカメを どっさり 頂きました
この季節が 旬なんでしょうか。。。。。
さっと 湯に通したら
鮮やかな 緑色に 大変身
そのまま 食べても
海の塩気を感じられて 美味しいのだけど、
梅肉で 和えても 美味しかったです
(梅肉は 海の精さんの 『紅玉ねり梅 チューブ』 を 使用)
まだまだ いぃ~~っぱい ある
(写真の袋が 2袋分も )
しばらく わかめ尽くしの食卓だ
お勧めのレシピあったら 教えてくださいませ
今日は パート お休みです
金曜日も 休みだったから 連休
明日は 心が きっと 出勤拒否だ
海の精さん
イベント開催中♪
『桜の花 塩漬け』
左写真のような
春らしいご飯も
作れちゃいます♪
ダレン・シャン 2019-03-04 06:50:00 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。