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モニプラ様より『海の精 あらしお』
モニターさせて頂きましたーっ
あらしおの隣に小さい袋でオマケ？
の別の塩も付けて下さってました♡
本当は３つ入ってたのに
写真撮る前に使ってしまいました
このお塩は。
袋にも記載されてる通り、海水１００％！
伊豆大島産で３０年の伝統海塩だそうです
商品の説明には
ただ塩辛いだけでなく、
甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、
素材の旨みを引き出す伝統海塩です
と、ありまして。
そんなに違うものなのか？
って思ったのと
今回のモニターは
このお塩を使って、おむすびを作って下さい
との事だったので、お米大好きおにぎり大好きの
私は食いついた次第です
そして、見事当選
お試しさせて頂きました！！
最初、手に取ってちょっと舐めてみた。
『ん？！あまい？！』
っていうのがしょっぱなの感想。
確かに、塩のしょっぱさもあるんだけど
いつも使ったりしてた塩とは全然違う
今まで使ってた塩って、舐めると
顎の付け根？のあたりがキュッてなる感じやったのに、この『海の精』は全然そんな事も無かったしなんなら、しょっぱさの後すぐ『あまい』って思うくらい
旨味の意味もわかりました。
美味しいって思っちゃうんだもの。
お塩でそのまま舐めて
美味しいと思ったの初めてでした
そんなお塩を使ったおむすび♡
＼じゃーーん／
いや、当たり前の様に美味しいわ
お塩の旨味がいい感じに馴染んで
なんて言ったらいいかな・・・
まろやかって言う感じ。
トゲトゲしたしょっぱさが無く、優しい感じ。
温かいのもいいんですけど
冷めたやつはもっと美味しかったです♡
あまりに美味しくて
ちょっとご飯多めに炊いて余らせて
おにぎりにしてる私・・・（笑
小さい袋やけど
まだまだ全然使える量あるので
ほかにも色んな料理に試してみたいと思います
後、一緒についてた冊子の
『正しい塩の選び方』
これもとても参考になりました
今回モニターさせて頂いた
海の精様はコチラから↓↓
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投稿日時:2017/02/20
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