伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（かおりさん）

こんばんは！今日も慌しい一日でした。仕事から帰り・・・まったりしたら・・・塩麹を母と作りました! 作り方は簡単です。自己流ですが・・・麹270ｇ、お塩７０ｇ、お水３００ｃｃ弱火で、沸騰しない程度に暖めます。お塩はこちら、【海の精　あらしお】母はこのお塩を一口なめて・・・甘い！ってお塩なのに甘いの？！ 私もなめて・・・甘い！お塩なのに！そしてあの塩独特の尖がった苦さがなくまろやか・・・おいしい。さすが、伊豆大島で30年来、こだわって作ってきた伝統塩！多くの料理人のも愛されているだけあります。そして↓塩麹一週間で出来ます。こんなに美味しいお塩で作った塩麹はさぞ美味しかろう・・・ 料理の基本はお塩・・・折角ならばこだわりのお塩を使いたいですね。海の精ショップファンサイト参加中