まめしばです
今回、海の精のあらしお70gを
モニターさせていただきました
しかも、モニター品だけではなく、
他の種類のお塩の
サンプルまで入れていただいて
とっても嬉しい
今回はシンプルに
塩の味がわかる
塩むすびを作りました
まずは手を水で濡らしてから
海の精を少し手に取って
なじませておにぎりをにぎります
まめしばは普段おにぎりを作る際は
ラップにのせて作る派
ですが
せっかくおいしいお塩で作るので
おいしい塩むすびの作り方を検索すると
この作り方だと塩がムラになることなく
まんべんなくついておいしいということで
この方法にしてみました
ちょっと大きすぎましたかね
おいしい塩って
しょっぱい塩気だけではなく、
甘みも感じられるし
うまみも感じられるんだと
再確認できました
この海の精は
成分は海水だけで、
それを天日で水分を蒸発させて
濃縮した後、
平釜で煮詰める
昔ながらの製法で作られた塩だからこその
おいしさなんだろうな
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投稿日時:2016/10/18 : まめしば主婦の日常♡節約しながら綺麗とおいしいを追及する兼業主婦ブログ♡ 提供:海の精ショップ