海の精株式会社様より、「海の精 あらしお」を頂き、「塩おむすび」を作りました。こちらの商品は、伊豆大島で、海水を濃縮して作られている国産のお塩です。海水を天日で濃縮し平釜で結晶させる、日本の伝統的な製法と昔の
なつかしい味を継承した塩です。
試食した感想です、こちら荒い感じの塩かと思ったらさらさらしていて、口どけもいいし、料理に使える万能タイプだなと感じました。本物の塩は初めてで、塩辛い感じがしましたが、塩辛さの中にコクや甘さも感じられ、米飯にとてもよく合いました。特に夫がお気に入りのようです。塩おむすびの他にも様々な料理の味付けに使いたいと思います。この度はお試しさせて下さりありがとうございます。
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投稿日時:2018/11/27
提供:海の精ショップ