伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（ポテトちゃんさん）

お塩。

伊豆大島でつくられている

海水100％、

海水を天日で濃縮し、平釜で結晶させる伝統的な方法で作ったお塩、

「海の精」さんのあらしおをいただきました。

お塩のおいしさを味わうため

塩むすびに。

しっかり目にお塩を付けて握りました。

ミネラル豊富で塩っ辛く感じません。

　



もがい（藻貝）のあまっじょっぱい佃煮を添えて（ショウガたっぷりで作りました！）

食べましたよ。

1972年に法律が変わり塩田が全廃されてから、

伝統的なお塩の製法が廃れていった中、

「海の精」さんは伝統的なお塩の製法を復活させたのですね。

一緒におくられてきたパンフレットには

伝統技術を守る、

日本の食卓を守りたい、っていう

思いがこもってましたよ。

調味料のお値段はピンキリ。

お塩の値段もお安いものから高価なものまで。

なぜ高いのか、

謎がしっかり書かれてました。

似たお名前のお塩いろいろありますね。

「海の精」さんのお塩は海水１００％です。

お値段は７０ｇで240円。

お値段は高めですが、できるだけ伝統の食品、調味料は応援したいなと思ってます。

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