「塩むすび」
って言うと 頭に浮かぶのが
裸の大将
なのは 私だけ(笑)
そんな 裸の大将 に出てきそうな
塩むすび
今日は
海の精株式会社様の
「あらしお」
を使って 塩むすび
味わってみました
こちらの
海の精「あらしお」 は
海水100%
伊豆大島の海水を濃縮して
作られている
国産の塩 なんです
煮物 や 汁物
炒め物 漬物 など
色々と使える 万能塩 だそう
伝統製塩法 で
丁寧に作られているのが
わかります
とっても しっとりしている塩で
塩だけで味わってみると
ショッパイ だけでなく
甘みも感じました
白ご飯 と 「あらしお」を
一緒に握った
塩むすび
具が無くても
美味しくいただけるのは
塩 の旨み があるからなんでしょうね
「あらしお」の他に
☆ほししお
☆やきしお
☆あらしおドライ
一緒に送っていただき
ありがとうございます
☆正しい塩の選び方
10のポイントを参考にしたいと思います
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投稿日時:2017/04/24
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