> 咲き誇っていた桜が散り始め、春らんまんの土曜日です。今日は孫のわんこと一緒にクッキングの日でした。まず最初に作ったのは「塩ちんすこう」です。先日お届けしていただいた「海の精・あらしお」を使ったお菓子を作ってみたいなと思いました。海の精ショップファンサイト参加中5歳の孫と一緒に作るので簡単なものにしました。まず、材料です。薄力粉 70グラム塩 3グラム砂糖 30グラムサラダ油 30グラムを用意します。まず、サラダ油に砂糖・「海の精・あらしお」を入れて良く混ぜます。そこにふるった小麦粉を入れてさらに混ぜます。ひと塊りになるまでよく捏ねて、小指程度の大きさにちぎって成形します。わんこはうずまきと列車とハートとおかあさんの顔を作りました。わかるかな~?170度に温めたオーブンで15分焼いたら出来上がりです。10時のおやつに美味しくいただきました。塩の味がまろやかで全体にすごく豊かな味になりました。たった4つの素材でできているのにね。それから、家の前の田んぼにでかけて、わんことうさぎと私と一緒に春の野草をとって来ました。たんぽぽ、レンゲソウ、ヨモギ、ノビル。お昼ご飯にてんぷら…
投稿日時:2012/04/14
: 懸賞の花畑
提供:海の精ショップ