伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（mamamix＠デザイナーさん）

ずっと、調味料に悩んでる。

塩。

メイン作って、あとは常備菜とお味噌汁が定番。

豚の生姜焼き、サラダ、ニラの卵とじ、きゅうりとワカメの酢の物、タンドリーチキン、重ね煮

こんだけ食べても夫婦共に足りないというね…大食い一家。

お塩を使ったものは、ダイレクトに塩味のみの重ね煮。真ん中の黒い器のもの。

これ噂には聞いていたけど、美味し過ぎる。

作り方はとっても簡単で、

無水鍋に塩をパラパラ、私は、しめじと、えのき、キャベツ、たまねぎ、

にんじん、さつまいもを順にのせて、また塩をパラパラ。

あとは30分くらい弱火で。開けてビックリ！超いい香り。

義理母のサツマイモが、ねっとり甘くなっていて、

九州産直クラブで購入した無農薬野菜たちが、トロけてた！

無農薬だと、皮ごと使えて便利。

たった、塩入れて煮ただけ。

でも、この塩がまた良い味だしてました。

野菜の甘みをじっくり引き出してくれてて感動！

実はお昼も食べていて…こちらは、煮麺と一緒に♥

サツマイモの蜜分かります？美味し過ぎて、ほぼ息子が食べました。

こちらの塩、おにぎりにしたり、よく作る食パンにも入れましたが

塩だから、当たり前にしょっぱいけど、マイルドな感じ。

嫌なしょっぱさがありませんでした。

たくさんの化学調味料より、ちょっとのお塩や砂糖で食べ物はおいしくなる！

家族のためにも、私にとって食事は大切なこと。

調味料も少しだけ、見直してみようかな。

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