海の精ショップさんの海の精あらしおです。「海の精あらしお」は伊豆大島で作られた伝統海塩です。機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海塩です。ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり素材の旨みを引き出す伝統海塩です。自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100％が原料です。太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。というわけでお昼ご飯に使ってみました。和風パスタです。おいしかった！
投稿日時:2012/06/09
: 
コメ子のブログ
提供：海の精ショップ
