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最近幸せな調味料に出会っちゃった💕
それはこのお塩です🧂✨️
その塩の名前は、、『海の精 あらしお』。
伊豆大島で40年来コツコツとこだわりの塩を
作り続けてきました。
料理人の方も愛してやまないこのお塩。
◾︎塩辛い中に、甘さと旨み、コクとキレがあります。
◾︎どんな素材にもしっかりとなじみ
まろやかな美味を醸し出してくれます。
◾︎その秘密は5つの塩類のバランスにあります
その❶塩辛味(塩化ナトリウム)
その❷ほのかな甘み(硫酸カルシウム)
その❸うまい苦味(塩化マグネシウム)
その❹コクのある苦味(硫酸マグネシウム)
その❹キレのある酸味(塩化カリウム)
これらの5つのバランスで成り立っている
美味しい塩だからです‼️
煮物、汁物、炒め物、焼き物、漬物など
幅広く使える万能塩になります😆
この万能タイプの『海の精 あらしお』
おにぎり🍙何個でも食べたくなりますよ🤭💕
私朝から大きなおにぎり3つも食べちゃった…笑
このお塩は周りのお友達にもオススメしたいし
贈り物でこの塩をプレゼントしたいぐらいです🙌
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投稿日時:2023/12/01
提供:海の精ショップ