伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（ゆきさん）

おむすびといえば鮭か梅…そう思っていた私。でも主人は塩むすびが好きらしい。

というわけで、おいしい塩むすびを作る決心をしました！

こんな塩むすびが理想です。

まずお米の洗い方です。いつもはざっと洗っていましたが、おいしい塩むすびには洗い方も大切！

勢いよくお米に水をかけて水を捨てること2回、水なして手で研ぐこと20回。

そしてよくすすぎ、また研いですすぐ。そしてお水を気持ち多めに入れ、30分放置します。

その間にお米が水を吸いますので水位は下がりますが、気にしない。

それから乾燥昆布を入れ、通常モードで炊飯。
土鍋などを使ったらきっといいのでしょうが、ムラができるし難しいんですよねー。

そしておいしい塩水を作ります。これはおにぎりにまんべんなく塩をつけるためです。

そしてこの塩が、塩むすび唯一の味付けになりますので、とても重要なんです。

その塩を、私は「海の精　あらしお」にしました！

これ、伊豆大島の海水から作られた塩なんですけど、とても手間がかかっていておいしそうで、

ずーっと気になっていたんですよね。で、塩むすびを作るなら、これだろう！と狙っていました。

そうこうしているうちに、ごはんがたけました。お茶碗などで少し冷ましましょう。

そうしたら、手に塩水を薄く塗り、空気をふくませる感じできゅっと握ります。

完成しました！手前の小さいのは味見用です。仕上がりはどうかな。どきどき･･･

！おいしい！

主人にも食べさせてみると、「おいしい！」とのこと。

初めての塩むすびは、上手にできました。やったね！

ちなみに

こんなものがありますので、そのうち紹介したいなと思います。

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