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オンラインショップcorcorさんから、和風だしが届きました
(モニプラ参加当選にて。)
corcorさん、ありがとうございます
ティーバッグを入れて1~2分煮出すだけで、鰹節や昆布、椎茸などの旨味が詰まった和風だしが出来ちゃいますо(ж>▽<)y ☆
和風だしのティーバッグを3包いただいたので、3品作ってみました☆
【大根と人参の煮物】
特に、人参との相性が抜群☆
だしの旨味がしみて、上品な優しい味の煮物にo(〃^▽^〃)o
【茶碗蒸し】
鶏肉、麩、椎茸、三つ葉の茶碗蒸し。
いつものお料理が高級料亭の味に…という通り、本格的な和風だしと卵の相性が良くて美味しいo(〃^▽^〃)o
【豚バラスライスの角煮】
これは出来上がるまで、どんな味になるか想像出来なかった一品。
クムのちょっとチャレンジ的な料理だったのですが…
和風だしと豚バラの旨味が良く合って、美味しい!!
かなりオススメです☆
で、豚バラスライスの角煮があまりに美味しかったので、
和風だしと豚バラの旨味がぎゅっと詰まった、残りの煮汁で、
煮込みうどんを作ってみました(*^ー^)ノ
↓↓
【煮込みうどん】
結果は…想像通り、美味!!
もう、美味しくて感動的(≧▽≦)
和風だしで豚バラスライスの角煮を作って、残りの煮汁で煮込みうどんを作る!!
これ、クムの今後の定番料理にしたいです(ノ^^)八(^^ )ノ
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もこもこ 2012-07-30 23:28:25 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
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