海の精ショップさんの【海の精 あらしお】を使用しました。伊豆大島産国産塩70g(おためし) ¥240(税抜)伊豆大島の清麗な黒潮から作られた固形防止剤などの添加物は一切含まれていない100%海水のみの国産の伝統海塩。主流のイオン化交換式で作られた塩化ナトリウム99%以上の塩は酸味が強く単調な味わいですが、太陽と風の力だけで塩を精製する伝統製塩法の流下式塩田と平釜から作られた【海の精 あらしお】はナトリウム以外にマグネシウム・カルシウム・カリウムなどを豊富に含んでまろやかな味わいが特徴。高血圧予防に"減塩"の声が多くありますが、塩化ナトリウムのみの塩を過剰に摂取することが高血圧の原因となり海水100%で自然精製された優良な自然海塩は血液やリンゲル液のミネラルバランスに近い体に良いもので高血圧の原因にはなりません。法律により1度は姿を消した流下式塩田ですが、市民から発端した運動により優秀性と健康効果が広く知られ復活をとげました。建物や装置は全て自社内で試行錯誤の工夫により手作りされたものなんだそうですキラキラしていてきれいですしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからなんだそうですよシンプルに塩の味わいを楽しむために、主人におにぎりを作ってもらいました『熱い熱い』と言いながらも手際よくにぎってくれて、艶々とした美味しそうなおにぎりが出来上がりました塩分はしっかり感じるのにトゲがなくまるみのある味わいでご飯の甘みを引き出してくれます。旨味たっぷりで飽きることなく、懐かしい味わいでホッとします甘いお菓子や果物の取りすぎで塩が不足すると体のミネラルバランスが崩れて自律神経がうまく働かず、心や体がストレスに弱くなってしまうそうなので、家族が心身ともに健康であるために【海の精 あらしお】を積極的に摂りたいと思います商品についての詳しくはこちら海の精ショップファンサイト参加中にほんブログ村
投稿日時:2016/05/17
: 2人のやんちゃ娘を育てる30代母のモニター日記
提供:海の精ショップ