海の精ショップのメイン商品、伝統海塩「海の精あらしお」のモニターイベントに参加させて頂きました!! 「海の精あらしお」は伊豆大島で作られた伝統海塩。伊豆大島といえば、美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島、椿の花咲く御神火の島として知られています。 機械による省力化はしていますが、人の手を使わずにはできない、手づくりの伝統海水塩です。 ニガリなどの添加物はいっさい加えず原料塩ゼロ・海水100%です!! どんな料理にも合うそうですが、やはり一番は素材の味がよくわかる、シンプルな料理。 早く「海の精あらしお」を使った塩むすびを早く食べてみたいです(-´∀`-) *海の精製造工程* こだわりの製法で丹精こめてつくられたお塩はただ塩辛いだけでなくほのかな甘みや旨み、苦味があるそうです。 プロの料理人も勧めているそうなので一度は使ってみたいですね(o^^o) 塩むすびを作って投稿してね★海の精 あらしお モニター募集 40名様
ちっちゃん 2012-11-01 20:24:53 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。