10年くらい前まで、塩というものにはあまり興味の対象がいってなかったのですが
沖縄に旅行するようになって、
塩は、製造方法や、どこの産地かでかなり味が違うということに目覚めました。
塩に限らずですが
以前は旅行にいくとおみやげ(自分用)はお菓子コーナーでしたが、
最近は、地元のスーパーや道の駅を徘徊しています。
こういったところにはいろいろと知らない美味しいものがあります。
なんで今まで目がいかなかったんだろうと思いつつ
どこの物産コーナー市も楽しいです。
何がうれしいかというと、選ぶときの楽しさと、帰宅してから料理に使う楽しさ。
2つある点です。
ついでに穴場だったのですが、地元の物産品もなかなかです。
最近はドライブがてらにうろうろしています。
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buuroom 2012-01-18 05:37:14 提供:海の精ショップ
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伊豆大島の塩メーカー海の精株式会社の通販部門「海の精ショップ」です。
海の精は昔ながらの製法で40年、塩を作り続けています。
海の精の塩は海水の成分をバランスよく含んでいて、ただ塩辛いだけではありません。甘みや旨味・苦味を含んだ塩は、より食材のおいしさを引き立ててくれます。
塩以外にも、国産の有機や農薬不使用栽培の原材料を使った、味噌、醤油、梅干、漬物や塩の歯みがきなどを製造しています。
通販部門の海の精ショップでは、それらの海の精ブランド商品を中心に、安全安心にこだわった商品を販売しています。