伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（あやさん）

みなさん、こんにちは今、海の精　あらしおを試させて頂いています。伊豆大島で３０年間作られているそうです。お塩って、何がいいのか正直分かりません。たくさん摂るものではないけど、どうせ摂るならおいしく、体にいいものを摂りたい。こちらのお塩は、バランスがとても良くて、どんなお料理にも合い、まろやかだそうですよ。さっそくこのお塩で、塩麹つくりました。こちらの麹を使いました。手でポロポロにします。６０℃くらいのお湯に、塩６０ｇを溶かします。それを、先ほどの麹の中へ入れます。後はかき混ぜて、容器へ移します。１０日～２週間ほど常温で、発酵させます。１日１回は、かき混ぜるそうです。とろみが出てきたら、出来上がり～。冷蔵庫で半年くらいは、もつそうです。今から楽しみです～。自家製なんて、響きがいいじゃないですか～お料理の幅も増えますね。旦那さんの体重も、ちょっとづつですが減ってきてるようだし、発酵パワーで健康に痩せてもらいたいです。応援お願いします。海の精ショップファンサイト参加中