伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　あらしお 170gの口コミ（クチコミ）・レビュー（こあらのエサさん）

モニプラファンブログさんより

海の精　あらしおをモニターさせていただきました。

辞書によれば塩とは「塩化ナトリウム」の総称であるとのこと。

でも、私たちが生きて行く上で塩は欠かせないものですよね。

1972年、日本から塩田が姿を消し、日本の塩作りが

イオン交換膜法という方法に変わってしまいました。

海の精は、海水を天日で濃縮し平釜で結晶させる、

日本の伝統的な製法と昔懐かしい味を継承した塩だそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
ちょっと湿った感じの荒塩ぽいです。

さっそく塩むすびを作ってみました。

ちょうどうちの採れたての新米コシヒカリで作りました。

あ～～美味しい！

ピリッとした塩辛いじゃなくてなんとういか・・優しい辛さ

塩むすびて素朴で美味しいですよね。

お漬物も作ってみました。

美味しいです～～

高血圧になって塩分が気になるこの頃ですが、

塩化ナトリウム以外のミネラルを不純物とみなし

必要以上に取り除いてしまっている塩をあるそうで、

この自然海塩にはナトリウムだけではなく、

カルシウムやマグネシウムやカリウムなどのミネラルも

同時に含まれているそうです。

体に良い物を選んでいきたいですね。

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