先日美味しいお塩が届きました。まず、少しなめてみました。しょっぱいだけでなく、いろいろな味がしました。奥の深い、海の味でした。同じ海の物で、鯵の塩焼きをつくってみました。刺身用の鯵でしたので、いきが良く、身がふっくらして、ミネラルたっぷりの鯵の塩焼きになりました。冬瓜の煮物にも、使ってみました。一味違った、感じがしました。一緒に入っていた「ソルトではみがき」もつかってみようと思います。まだいろいろとつくってみようと思っています。夏の暑さ対策で、塩も大切なことがわかりました。自然の海からの恵み「海の精」ほのかな甘み・おいしい苦み・コクがありました。とっても美味しかったです。海の精ショップファンサイト参加中
投稿日時:2012/08/08
: 何でも見てみよう、やってみよう。
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