海の精 さんの あらしおをモニターさせていただきました♡海の精は伊豆大島で作られていて日本特有の伝統製塩法に工夫を加え太陽と風と火の力そして惜しみない手間をかけて丁寧に丁寧に作られた手塩にかけたお塩みたい࿐♡少し水分を含んだしっとりとしたタイプです塩化ナトリウム以外のミネラルを不純物とみなし必要以上に取り除いてしまっている塩をあるそうでこの自然海塩にはナトリウムだけではなくカルシウムやマグネシウムやカリウムなどのミネラルも同時に含まれているみたい早速シンプルに塩むすびを作ってみました♡あらちょっと丸っこくなりすぎた食べてみると素材のうまや甘みがより強調されてめっちゃ美味しい♡塩なのに塩辛くなく甘みのある旨味が広がりますお塩でこんなに違うんだ調味料は毎日使うものなので体に良い物を選んでいきたいですね海の精さんモニプラさんありがとうございました♡海の精ショップファンサイト参加中
投稿日時:2015/10/12
: ゚*ナチュはぴろぐ*゚
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