海の精ショップファンサイト参加中こんにちは、
今日もすごく暑い日となり、熱中症に気をつけてという忠告がやたら目に入りますよねー(・Д・)ノ
水分と塩分をしっかり取りましょう。
そんなこと言われても
どんなけ摂取すればいいん?
取り過ぎたら逆にあかんのちゃうん?
って勝手に思っているおいらです。
それはさておき
今回は
伝統海塩「海の精あらしお」のご紹介です。
このお塩で塩むすびをお昼にいただきました。
お塩はこんな感じでまとまった感触がします
砂糖を触っているみたいな柔らかい肌触りです。
普段より多めにお塩をつけ過ぎたかな?ってぐらいでおむすびを作ってしまったんですが
むしろちょっと足りない??
それは、主要な塩類のバランスが関係しているようです。
難しいことはわかりませんが、バランスのとれた塩は美味しいということで、
普段使っている塩は、ただの塩辛い美味しくない塩だったということです。
私が無知だっただけかもしれませんが、こういう素晴らしいことは世にもっと広がるべきだと思います。
塩むすびだけでなく色々な使い道も書いていました。
今夜はスキレットでチキンステーキにしようと思っていたので、早速
海の精あらしおの出番です!!
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投稿日時:2018/08/21
: 素敵な大阪のおばちゃんのモニプル生活
提供:海の精ショップ