海の精ショップファンサイト応援中海の精ショップさんから、塩麹が届きましたさっそく作ってみたのはこれ↓↓ニンジンの塩麹ナムルです私の大好きな野菜ソムリエ立原瑞穂さんのレシピを参考にさせていただきました にんじんの塩麹ナムル by 立原瑞穂塩麹の味がほのかにして、とてもお勧めのレシピですよいただいた塩麹にはレシピがついていて、切った野菜をそのまま塩麹に漬けるだけで簡単にお漬物が!!と、記載されていましたが、私的には・・・プラスお塩がもうちょっと欲しいかな~と思いましたでも、この塩麹。どんな料理にも使えそうなので、必須アイテムになりそうです送っていただき、ありがとうございましたよかったらこちらをご覧くださいね
投稿日時:2011/12/30
: タニタの社員食堂を実践する!!ブログ
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