伝統海塩海の精の通販　【海の精ショップ　モニプラ支店】　／海の精　有機塩麹　170ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（おのゆうさん）

モニプラさんより、海の精ショップさまの『海の精 有機塩麹』を頂きました塩麹というと、最近テレビや雑誌などでよく取り上げられている話題の調味料ですよねわたしもどんなものかぜひ試してみたくて今回応募させて頂き、モニターに選んで頂きましたさて、『海の精 有機塩麹』は、秋田産有機玄米、海の精を原料に熟成発酵させたとのことで味見をしてみると、なるほど塩味は思ったよりも強かったですが、発酵させているからか、まろやかで旨みたっぷりな感じでした作ったのは、えびとアボガドとトマトの塩麹ドレッシング和えドレッシングは、塩麹＋オリーブオイル＋ブラックペッパー塩麹とオリーブオイルは合います旨みたっぷりのドレッシングでおいしくいただけました翌日はちょっと固かったアボガドが柔らかくなっていたのも良かったです。塩麹のおかげかしらんハラミと長ネギの塩麹漬け焼きハラミを半日漬け込んで、長ネギと一緒に焼いただけです。シンプルなのに塩麹の旨みが効いた塩麹焼きはおいしかったですとっても簡単だし、またリピしたいと思います他にも、お漬物やスープなどにも使えるそうで、残りの分もうまく活用させて頂きますモニプラさん、海の精ショップ様、ありがとうございました海の精ショップファンサイト応援中