伝統海塩海の精の通販 【海の精ショップ モニプラ支店】 /海の精 有機塩麹 170gの口コミ(クチコミ)・レビュー(シルクちゃんさん)

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レビュー

海の精ショップファンサイト応援中 一昨日作った野菜スープ。初めての調味料を使いました。 を使いました。海の精 有機塩麹 秋田産有機玄米、海の精を原料に、熟成発酵させた万能調味料です。発酵食品なので体にいいし、普通のお塩より旨味も高いです。私は普通に調味料として使ってます。野菜スープにはコンソメや中華スープを入れる事が多いですが、このお塩だけで作ると野菜の甘みがダイレクトに感じられます。以前塩豆腐を作ったんですが、その時に「塩麹」で作ってるというブロガーさんがいらして、「塩麹ってなんだろう?」と思ってたんですが、これが家で作るとなると非常に手間が掛かります。こうやって手軽に入手できるなんて・・・感謝感激ですね。今塩豆腐も制作中です。

投稿日時:2012/01/13 : 流れのままに 提供:海の精ショップ

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海の精 有機塩麹 170g

価格:648円(税込)

原材料 :有機玄米(秋田産、滋賀産、長野産)、塩(海の精) 賞味期限:1年 保存方法:常温(直射日光、高温多湿をさける)開封後冷蔵 販売者 :海の精 有機白米麹と玄米と海の精を原料に熟成発酵させた調味料です。ピューレ状にして、チューブ容器に入れ、使いやすくなっています。色々な料理に使うことができる万能調味料です。

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