一昨日仕込んでおいた たらの白子ちゃん♡今年2番目にうまいものを口にできました!!!絶品♡ 焼き上がりがとっても綺麗で・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:塩麹はお塩屋さんが作った 塩麹です♪海の精ショップファンサイト応援中 ¥588塩麹で 絶品たら白子焼き白子 1パック塩麹 大1キッチンペーパーラップ深めのお皿(タッパー)① 白子をお水で洗って、食べやすい大きさに筋をきり、キッチンペーパーで水分をふき取る ラップを広げて、キッチンペーパーを敷いて、白子が重ならないように並べる。 キッチンペーパーを重ねて、塩麹を塗る ② ラップで包んで、深めのお皿(タッパー)にいれて一晩置く。③ オーブンシートに一晩寝かせた白子を並べて、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼く。焼いてるといい~~香りがします♡塩麹はどんだけ漬けてても塩っ辛くならないらしいので、楽チン♪お味は余分な水分がぬけて、ギュっと旨味が凝縮されてて、身(?)がぷりっとしまって、今まで食べた白子焼きで一番美味しかったです!!!!かぶら寿司食べたときの次に、涙でそうなほど美味しかったです♡2011年美味しいものランキング第2位獲得です。(かぎちゃん調べ) あぁ~♡半額でゲットした白子ちゃんが~♡ひと手間で最高のお味に~~~♡新年会する友達に速攻 「 たらの白子好き?」 ってメールしたかぎちゃんでした(*´σー`)エヘヘではでは、また(*´・ω-)b ネッ! 子育てスタイルに参加中♪ ♡ おまけ ♡そう言えば、メガネがあったなぁ~と思い出し4歳児クンに メガネ とって~とお願い。4歳児クンは すごーく 腰が軽い。コタツに入ってても すぐに 立ち上がってくれる。素晴らしい。メガネ持ってきたよ~メガネかけての登場!Σ(゜Д゜ノ)ノ帽子までかぶって、 超~笑ってますwwwその帽子なによ~「メガネに この帽子 あうやろ?」と言ってます。(。´・ω・)ん? そう??なんか全体的なカラーが面白いからちょっと離れて!とパチリおもちゃの兵隊 とびだした~ な感じ?あなたの感性 よくわからん時あるけど、色々やってくれる あなたは大好きです。笑
投稿日時:2011/12/29
: 働くママの日記
提供:海の精ショップ